
Jan Hartwig, Sternekoch und „Friend of the Brand” © Hublot
Bei den „World’s 50 Best Restaurants 2025“ glänzt Hublot nicht nur mit Uhren allein: Zwei mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete „Friends of the Brand“ erkochten sich Spitzenplätze im internationalen Gourmetranking. Wo Zeitmessung auf Geschmack trifft und exklusive Erlebnisse neue Kundenwelten erschließen.
Die Uhr, die nach Geschmack tickt
Wenn Uhrenmarken Grenzen überschreiten, dann meist mit neuen Materialien oder außergewöhnlicher Technik. Hublot aber geht noch weiter: Die Schweizer Manufaktur verknüpft Luxuszeitmessung mit kulinarischer Spitzenleistung. Bei den diesjährigen World’s 50 Best Restaurants 2025 in Turin stand die Marke nicht nur auf der Gästeliste, sondern glänzte als aktiver Partner – mit zwei hauseigenen Sterneköchen unter den weltweit besten Restaurants.
Der Auftritt war mehr als nur ein PR-Moment. Jan Hartwig (Restaurant JAN, München, Platz 50) und Mingoo Kang (Restaurant Mingles, Seoul, Platz 29) sind „Friends of the Brand“ – kulinarische Markenbotschafter, die die Werte von Hublot in ihren Küchen übersetzen: Präzision, Kreativität und Mut zur Fusion. Das passt zur Markenphilosophie, wie Hublot-CEO Julien Tornare erklärt: „Unsere gestern ausgezeichneten Köche verkörpern unsere Werte: mutig, innovativ und bereit, Traditionen herauszufordern. Wie in der Uhrmacherei ist Exzellenz eine kollektive Kraft.“

Luxus vernetzt denken: ein Trend mit Perspektive
Für den Uhrenfachhandel eröffnet dieser Ansatz neue Perspektiven. Die strategische Allianz zwischen Gastronomie und Uhrmacherei schafft emotionale Erlebniswelten, die weit über das klassische Produkt hinausgehen. Wer eine Hublot trägt, gehört zu einer Gemeinschaft – nicht nur von Sammlern, sondern auch von Kulturliebhabern, Feinschmeckern und Designkennern. Mit über neun Michelin-prämierten Spitzenköchen weltweit, darunter Anne-Sophie Pic, Clare Smyth, Andreas Caminada und Yannick Alléno, positioniert sich Hublot nicht nur im sportlichen oder künstlerischen Umfeld, sondern auch in der kulinarischen High-End-Kultur. Das schafft Anknüpfungspunkte für Events, Schaufensterkampagnen oder exklusive Kundenveranstaltungen mit Gourmet-Flair.
Jan Hartwig bringt es auf den Punkt: „Kochen ist eine Frage der Zeit. Der richtigen Zeit. Und manchmal… gar keiner Zeit.“ Und Mingoo Kang ergänzt: „Meine Gerichte sind ein Treffpunkt – wie eine Verschmelzung von Jahrhunderten auf einem einzigen Teller.“
Diese Philosophie ist übertragbar, auch auf die Welt der Juweliere: Geschmack, Präzision und Erlebnis sind längst die neue Währung im Luxusgeschäft.

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